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季節の食材を楽しむ、ミラノのレストラン
シーズンごとにミラノで催されるナラカミーチェのショーのあった夜は、毎回こちらAl Conte Ugolino da Marinoに集まって食事をいただく。メニューがなく、お店の方がその日のおすすめを口頭でご説明くださり、いつ訪れてもわくわくするディナータイム。写真は、海老とアーティチョークを使った一皿。アーティチョークは11月から3月頃まで、まさに今が旬の食材。
